大家似乎都知道店鋪在哪， 不過有志一同瞞著許秧。

許秧心裏是真的好奇，不過她還是忍下了，耐心等待開業的那天。

楊霞卿一放下行李， 就直奔許秧家。

“許秧，我回來了， 有什麽好吃的？”楊霞卿給了許秧一個大大的擁抱， 遞給她一個紙袋，“給你帶的禮物。”

“謝謝。”許秧讓楊霞卿坐下，給她倒了一杯桃子果醬沖的飲品，加了一片檸檬、兩顆冰塊。

“好喝。”楊霞卿咬著吸管，“這個果醬的桃子味很自然， 很清新，一點都不膩。”

“這個桃子是當地的品種，味道足， 因為是第一年掛果，數量少，做的果醬並不多， 如果你也想要， 得趕緊下單了。”

“我看看。”楊霞卿點進青田村的微店，看到果醬只剩二十瓶了， 她很是驚訝，怎麽賣那麽快？

許秧從冰箱裏拿出剁好的雞肉，因為是散養兩年了，雞肉很緊實，用來熬湯最是適合不過了。

楊霞卿趕緊把微店裏剩下的果醬都買了，然後拿著相機跑到許秧的身邊。

“哇，這只雞裏怎麽那麽多黃色的？”

“這是脂肪， 顏色金黃，是不是特別好看？”許秧見楊霞卿在拍視頻，特地拿了一塊雞肉放到鏡頭前。

“散養在山上的雞，吃的小蟲子、草籽，喝的是山泉水，每日奔跑、飛躍，運動量充足。”

“這雞肉緊實，爪子鋒利，燉出來的湯，撇去表面的油花，清亮沒有一絲雜質，清香甘甜……”

楊霞卿不由咽了口口水，“秧秧，你說得我都饞了。”

許秧哈哈一笑，把雞皮下的脂肪給剝下來。

“許秧，這些不丟掉嗎？”楊霞卿好奇地問。

“不丟，留著熬雞油，雞油做出來的菜味道會跟植物油不一樣，拿來拌面也好吃。”

楊霞卿腦中靈光一閃：“許秧，還記得《紅樓夢》裏那道叫茄鯗的菜？好像就是用雞油做的，你要不要試著還原下？”

“茄鯗？”許秧想了想，“有點印象，不是說覆原出來的菜不好吃嗎？”

“沒吃到嘴裏前，我是不信的，曹雪芹會故意寫一道不好吃的菜嗎？”

楊霞卿有自己的理由：“越是大戶人家，飲食越是精致，味道肯定不差的，否則主子不高興了，廚子還有好果子吃？”

“你這麽說，好像也有道理。”許秧剝出了一大碗的脂肪，又用剪刀剪了不少雞皮。

剩下的雞肉，只需要稍微浸泡下，去除血水雜質，放入大陶鍋中加入兩片姜，倒入足夠的礦泉水，慢慢熬著。

楊霞卿見許秧竟然不往雞湯裏加其他配料，有些驚訝：“就這樣嗎？”

“不加其他配料，這樣熬出來的雞湯最純粹。”如果是市場上買的雞肉，許秧就會根據情況，加點其他的配料了。

楊霞卿拿出手機，查了下茄鯗的做法和配料，“做法好像挺覆雜的，有的配料還得網上買。”

“確定要做茄鯗嗎？那我雞油就先不炸了。”許秧拿了保鮮袋把屋裏的雞皮脂肪等裝好，放進冰箱的冷凍層。

“嗯，等我把配料買齊，我們再找個時間做吧，我要好好拍個視頻。”

許秧笑了笑，取出一把芥菜幹泡水，這次她從青田村回來，可是帶了不少的幹貨。

除了雞湯，許秧還打算做個南瓜燜飯，燉蒲瓜，清炒佛手瓜，午飯就跟各種瓜類杠上了。

全都是從青田村帶回來的食材。

佛手瓜都是選的鮮嫩的，掛去外皮，對半分再切片，加點蒜片大火爆炒，味道清甜，不用配飯就能吃半盤子。

蒲瓜去皮後，切厚塊，鍋中放油，下少許蔥花爆香，放蒲瓜翻炒後，舀一碗雞湯倒進去，小火慢燉。

等快要起鍋的時候，再加入用地瓜粉腌過的瘦肉片。

這樣做出來的蒲瓜軟爛清甜，帶著雞湯的鹹香，瘦肉嫩而不柴，特別爽口。

楊霞卿把許秧做的幾個菜都給拍下來了，非常家常，但看著就很有食欲。

許家人也放下手中的活，過來吃飯，許秧在家，他們都有口福了。

許爸喝了一口雞湯，感慨道：“還是老家的菜好吃，該是什麽味就是什麽味。”

許媽點頭：“是的。”

“也可能是品種的關系。”許秧說，現在種植的蔬果，很多是高產、成熟期短的，畢竟要提供這麽多的人口。

楊霞卿夾了一塊蒲瓜，就被入口的綿軟、清甜的口感給吸引住了，真好吃。

她要把這個方法記下來，讓阿姨學了做給她吃。

飯桌上的幾個菜一掃而過，雞湯也只剩底，剩了大半的雞肉。

大家都有點撐，或坐或站著消食。

許秧拿著手機查南瓜的其他做法。

這次帶回來的南瓜比較大，切了一塊做南瓜飯還剩下不少。

可家裏就這麽幾口人，天天吃也膩。

許秧翻找了一圈，發現南瓜還能做南瓜幹，就打算等會試一試。

南瓜幹可以直接曬幹存起來，也可以加工成各種口味的當零嘴吃。

楊霞卿吃過各種口味的地瓜幹、地瓜片，還沒吃過南瓜的呢，就好奇地來圍觀。

南瓜不能碰水，一旦碰水，就容易壞。

用濕布把南瓜擦幹，去皮後沿著形狀切長條狀，大約七八毫米厚，太厚了不好曬，太薄了曬幹容易碎。

因著條件有限，許秧就把切好南瓜條用細線穿起來，掛在院子裏曬太陽。

她還留了一點，打算用烤箱來烤，試試味道怎樣。

楊霞卿拿著相機，看著許秧把南瓜片放進烤箱裏，調好溫度。

“就這樣烤就行了嗎？”楊霞卿很是好奇。

“烤了後，還得上鍋蒸八到十分鐘，拌上調料，再放進烤箱接著烤。”

許秧拿出一個碗，側頭問楊霞卿：“你想吃什麽味道的？”

“唔，什麽口味都能做嗎？”楊霞卿見許秧點頭，飛快地說道，“那我要辣的。”

許秧找了下，翻出一袋粗辣椒面，開始調配料，辣椒面、鹽、少許糖、五香粉等混合均勻。

蒸好的南瓜片跟這些配料拌勻，再放進烤箱裏小火烤。

根據她找到的配方，有的人會在配料中加入糯米粉或是澱粉調糊，使南瓜條掛上糊，再烤幹。

許秧打算等院子裏的南瓜曬好後，再拿一些按這種方法做。

等待烤箱工作的時間裏，楊霞卿就捧著手機剪輯午飯視頻，並傳到了網上。

許秧點開軟件去看了一眼，她把題目取為“我同桌從老家回來後……”

楊霞卿還把她們的對話也放上去了，不過聲音做了處理。

今天的午飯依然是豐盛的，特別是那鍋雞湯，叫許多人流下了羨慕的口水。

而關於兩人討論的茄鯗，楊霞卿的粉絲們也紛紛發表留言和彈幕，許多人都說期待UP主的同桌可以覆原。

“這些脂肪熬出來的雞油肯定香，用來做茄鯗浪費了，做成蔥油吧，拌面或是煮餛飩時加一點，特別香。”

“這雞上哪買？饞了，求網店。”

“這只雞脂肪那麽多，肉太老了吧。”

……

評論和彈幕真是各種各樣的，但是這一次的視頻，炸出來了不少潛水的粉絲。

許秧去看烤箱裏的南瓜幹，給翻了一個面，根據現在的含水量，重新調了下時間。

“許秧，我覺得你該把自己的賬號經營起來了。”楊霞卿盯著自己點擊量不斷上漲的視頻，心裏有些愧疚。

“嗯，我考慮一下吧。”許秧知道自己，拍照、拍視頻都一般，而經營一個賬號，並不是說說那麽簡單的。

“你不用擔心，我會幫你的。”楊霞卿認真地說。

許秧拍拍楊霞卿的肩膀，說道：“我覺得你大學生活可能會有點忙。”

楊霞卿有些遲疑地回道：“不會吧，我看別人都說很輕松。”

許秧看著楊霞卿，她拒絕了各個高校招生老師的招攬，自己報了學校和專業。

但是楊霞卿真的是塊學習的料子，她大學真的會如她所料的輕松地過嗎？

這時，烤箱好了，許秧把南瓜片都夾出來。

南瓜片表面掛滿了辣椒面，顏色呈暗紅色，看著有點難看。

許秧拿了一根，水分沒完全烤幹，咬一口，不是很硬，有韌勁，還有南瓜的甜香味。

但咬了兩口，就覺得辣，這辣味反而襯得南瓜愈發香糯，越嚼越香，越吃越想吃。

楊霞卿啃了一口，眼睛不由亮了，“原來南瓜幹是這個味道，簡直是配劇神器。”

“我下回換另一種做法，看看味道會不會更好。”許秧拿了密封袋，把這一些南瓜幹都裝進去，等會讓楊霞卿帶走。

楊霞卿拍了好幾張照片發到自己的朋友圈，“秧秧做的南瓜幹，香辣可口，想吃嗎？都是我的！”

許秧清洗完工具，回來就看到小群裏熱鬧極了，都是在控訴楊霞卿吃獨食的行為的。

楊霞卿笑呵呵的，把南瓜幹小心收好，她得留著慢慢吃。

然而等她回到家裏，就看到了等在門口的葉向東，目標很明確，就是她手裏的南瓜幹。

許秧把院子裏的南瓜片挪了個位置晾曬，又做了晚飯，等家裏人出去擺攤了，她就打算提前把行李收出來。

手機的提示聲不斷響起，許秧點開一看，是許年冬發來的各種感謝的話。

微店裏除了果醬，其他農產品漸漸入了其他人的眼中。

許年冬的爺爺奶奶擅長做筍幹，今天賣了五斤，兩位老人家非常高興。

作者有話要說：感謝在2020-09-02 23:58:44￣2020-09-03 21:15:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：婲開，花落、君住長江頭 10瓶；14092789 6瓶；幹嘛呢 2瓶；lili、20568991 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

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